频繁的降雨过后又遭受热浪侵袭，部分品种蔬菜减产，本周陕西省菜价有涨有跌。省物价局价格监测分局8月7日监测显示，本周监测的23种蔬菜价格与7月31日相比11种上涨，10种下降，2种价格持平。

　　叶菜价格均有上涨。其中白菜、甘蓝、韭菜、小白菜、菠菜全省平均销售价每500克分别为1.38元、1.26元、2.41元、2.93元、4.34元，分别上涨了0.05元、0.07元、0.01元、0.04元、0.25元。比较而言，菠菜价格上涨明显。

　　根菜中，土豆、白萝卜、胡萝卜全省平均销售价每500克分别为1.93元、1.36元、2.12元，其中土豆价格上涨0.20元，白萝卜价格下降0.08元，胡萝卜价格与上周持平。

　　茎菜价格有涨有跌，果实类菜价格浮动不大。

　　此外，受需求增加影响，本周鸡蛋全省平均销售价4.48元，一周上涨了0.13元，预计近期鸡蛋价格仍将呈上涨走势。